Le Monde vu de la Cortewilde

     Depuis hier 30 avril, les pommes de terre sont enfin plantées. Avec retard donc cette année : il a fait froid et il a gelé assez tard (d'ailleurs la dernière gelée a fait énormément de dégâts!). Ensuite le mois d'avril a été trop pluvieux pour s'aventurer au jardin... On avait pourtant passé le motoculteur il y a près dun mois...

      Les vieux jardiniers disent qu'il faut planter les premières pommes de terre à la Saint-Joseph, le 19 mars, mais même Joseph Delmotte, le fermier voisin toujours le plus fidèle aux dictons, a dû attendre plus tard cette année... Et les mêmes prophéties disent qu'on peut commencer à arracher à la Ducasse d'Houthem, le dernier week-end de juin. On verra bien...

      Ma femme jardine à la manière de son grand-père Cyrille, qui était grand amateur. Dans sa rue, tous les voisins jardinaient et ils régnait entre eux une véritable émulation, un esprit de "concours", et même une course au premier qui sèmerait ou planterait. Mais Cyrille était un homme philosophe et très patient : il disait toujours qu'il ne servait à rien de se dépêcher, car la terre était alors encore trop froide, et qu'en commençant plus tard, avec la chaleur, on rattrapait toujours les lièvres impatients... Et à la fin de la course, il était toujours sur le podium des vainqueurs...

      Pour en revenir à nos patates, il s'agit ici de 2 variétés qui ne sont pas des hâtives : des "Charlottes" et des "Gourmandines", à la chair bien ferme et au goût plus fin que les traditionnelles "bintjes".

A bientôt! 

P.S. A côté des p.d.t., une ligne d'épinards et une autre de petits pois, qui avaient été semés dans la serre et qui y attendaient les jours meilleurs.

       Reste à venir les haricots, toujours dans la serre.

       Aujourd'hui 1er mai, c'est le jour idéal pour semer les potirons (dans la serre), et le 20 mai on les replante à l'extérieur. Voilà, vous savez tout!