3. Les canaux d'irrigation (1)
Le réseau de canaux d’irrigation, qui dessert tout le village, capte l’eau à plusieurs hauteurs du torrent qui traverse le village, ce sont les canaux principaux qui s’éloignent latéralement du torrent en pente très douce. Sur ceux-ci s’embranchent les canaux secondaires, qui redescendent directement vers la vallée, parallèlement au torrent. Ces canaux dévalent les rues comme nos fossés. Chaque riverain peut alors détourner l’eau le temps d’inonder son jardin où il a lui-même creusé des petits canaux entre ses légumes. Ingénieux !
Cette première photo nous montre l’endroit où est captée l’eau du torrent des Ayes, dont le débit est déjà faible en septembre, pour former le canal principal (dit "du Rencurel") qui traverse la rue 15 mètres plus haut que notre maison.
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