Le Monde vu de la Cortewilde

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9/8 "L'atelier culinaire de Nell"

 

     Durant les vacances, Nell a participé, en compagnie de sa maman, à un atelier culinaire à la boutique "Alice Délice" de Lille.

     "Alice Délice" est un magasin d'ustensiles de cuisine et d'épicerie fine en boutique et en ligne ( alicedélice.com).

     La boutique de Lille est située non loin de la Grand-Place, dans une petite rue adjacente.

     Ce magasin organise régulièrement des séances d'atelier culinaire pour enfants, pour adultes, et pour enfants accompagnés d'un adulte. C'est cette dernière option qui avait été choisie pour Nell.

     Le jour dit, celle-ci avait le choix entre un atelier "salé" ou un autre "sucré". Et en gourmande attitrée, c'est bien sûr l'option "sucré" qui a été élue à l'unanimité plus une voix!

     Au programme ce jour-là, un dessert italien : une "Pavlova".

     Il s'agit d'une base meringuée, couverte d'une crème Chantilly/Mascarpone, le tout décoré de fruits frais et caramélisés. Un dessert comme seuls les Italiens peuvent en inventer.

     Et bien sûr, à la fin de la séance, le cuisinier en herbe peut emporter son chef-d'oeuvre!

     Une activité qui permet aux enfants de découvrir et de manipuler des produits de qualité avec des outils de professionnels.

     Voici quelques photos de cette matinée mémorable dont Nell est revenue fière et ravie. Je n'ai malheureusement pas de photo du résultat final, trop vite englouti...

 

 

 

 

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09/08/2013
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